Tortitas de camote

Cuando chica, me gustaba salir a comprar al carrito de los camotes —a pesar del pitido infernal que emiten esas máquinas—, y para mí estos tubérculos siempre habían sido un postre: horneados, preparados con miel o con leche condensada y perfectos para pasar una tarde de domingo en casa. Más grande aprendí que, además de ser … More Tortitas de camote