Lima en el paladar

Hace un par de años, aproveché unas vacaciones para escaparme unos días a Lima, donde residía con su familia un primo muy querido. Fue un viaje corto, pero lleno de paseos y momentos increíbles, sobretodo los compartidos con mi sobrina. Hace unos días, haciendo scroll en mi cuenta de Instagram, llegué hasta ese mes de octubre, y … More Lima en el paladar

Panqueques veganos

Los panqueques, que en México conocemos mejor como crepas, son un grato recuerdo que tengo de Chile, porque siempre los comí en casa de alguien que los preparó con cariño. El sábado quería algo dulce para empezar el día, y se me ocurrió hacer la versión vegana de los panqueques, que usualmente llevan huevo y … More Panqueques veganos

Dancing with myself

Hace un par de semanas estaba en un bar de la colonia Roma, el cual no brilla por su concurrencia fresi-hipster, pero compensa con la buena música que ofrece. Ese sábado había trabajado, como buena freelance, y para esas horas mi móvil se quedaba sin batería.  Busqué un enchufe y me senté cerca, sola, a esperar, … More Dancing with myself

Pancakes caseros

Un buen hotcake alegra la mañana, sí o sí. Desde hace algunos años, prefiero hacerlos from scratch —desde cero—, en vez de comprar esas harinas instantáneas que venden en el supermercado y que tienen un sabor bastante artificial. Hacer pancakes caseros no es nada complicado, y en el mismo tiempo que preparas unos de cajita, … More Pancakes caseros